4. Vinaigrette contre barre chocolatée : un dilemme de vinaigrette
Les vinaigrettes, surtout celles crémeuses ou sucrées, peuvent être étonnamment riches en sucre. Une portion de vinaigrette peut contenir jusqu’à 8 grammes de sucre, soit l’équivalent d’une petite barre chocolatée. Opter pour des vinaigrettes ou préparer sa propre vinaigrette peut contribuer à réduire sa consommation de sucre.
5. Smoothie versus soda : le piège du sucre liquide
Les smoothies, surtout ceux à base de jus de fruits ou d’édulcorants ajoutés, peuvent contenir autant de sucre qu’une canette de soda. Un smoothie classique peut contenir jusqu’à 30 grammes de sucre, soit la même quantité qu’une canette de soda. Choisir des smoothies à base de fruits entiers et sans sucres ajoutés peut contribuer à réduire ce risque.
6. Céréales de petit-déjeuner ou biscuits : choc sucré du matin
De nombreuses céréales pour le petit-déjeuner, notamment celles destinées aux enfants, peuvent contenir autant de sucre qu’un biscuit. Une portion de certaines céréales peut contenir jusqu’à 12 grammes de sucre, soit l’équivalent d’un biscuit aux pépites de chocolat. Commencer la journée par un petit-déjeuner riche en sucre peut entraîner des baisses d’énergie ultérieures.
7. Barre protéinée ou cupcake : le paradoxe des protéines
Les barres protéinées sont souvent commercialisées comme un en-cas sain ou un substitut de repas, mais certaines contiennent autant de sucre qu’un cupcake. Une barre protéinée classique peut contenir jusqu’à 20 grammes de sucre, soit l’équivalent d’un petit cupcake. Il est important de lire les étiquettes et de choisir des barres à faible teneur en sucre.
8. Jus de fruits ou soda : la vérité juteuse
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