Ajoutez des protéines : vous pouvez ajouter du bacon cuit ou des miettes de saucisses pour plus de protéines.
Variations de légumes : remplacez la roquette par des épinards, du chou frisé ou d’autres légumes verts.
Option sans gluten : utilisez de l’avoine certifiée sans gluten pour rendre cette recette sans gluten.
Avantages nutritionnels
Riche en fibres provenant de l’avoine, favorisant la santé digestive.
Riche en protéines provenant du fromage blanc et des œufs, vous aidant à rester rassasié plus longtemps.
Rempli de vitamines et d’antioxydants provenant des tomates cerises et de la roquette.
Informations diététiques
Adapté aux végétariens
Riche en protéines
Option sans gluten (à base d’avoine certifiée sans gluten)
Valeurs nutritionnelles (par muffin)
Calories : 150
Protéines : 8 g
Glucides : 12 g
Sucres : 2 g
Lipides : 9 g
Lipides saturés : 4 g
Cholestérol : 80 mg
Sodium : 330 mg
Fibres : 2 g
Conservation
Réfrigérateur : Conservez les muffins dans un récipient hermétique jusqu’à 5 jours.
Congélateur : Congelez jusqu’à 3 mois. Réchauffez au micro-ondes ou au four avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Facile à préparer et parfaite pour la préparation des repas.
Riche en nutriments avec des fibres, des protéines et des graisses saines.
Personnalisable avec vos légumes ou fromages préférés.
Idéal pour les petits-déjeuners ou les collations à emporter.
Conclusion
Ces muffins à l’avoine salés sont un moyen idéal de combiner des ingrédients sains dans une collation savoureuse et portable. Avec l’équilibre parfait entre protéines, fibres et légumes, ils sont non seulement rassasiants mais aussi nutritifs. Préparez-en un lot à déguster tout au long de la semaine comme ajout polyvalent à votre rotation de repas.
Questions fréquemment posées
Puis-je préparer ces muffins sans gluten ?
Oui, utilisez simplement de l’avoine certifiée sans gluten pour garantir que la recette est sans gluten.
Puis-je congeler ces muffins ?
Absolument ! Conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à 3 mois. Réchauffez-les avant de servir.
Puis-je remplacer la roquette par un autre légume vert ?
Oui, des épinards, du chou frisé ou même du brocoli finement haché feraient l’affaire.
Puis-je ajouter de la viande à ces muffins ?
Oui, du bacon cuit ou des miettes de saucisses constituent un ajout délicieux.
Puis-je utiliser de l’huile ordinaire au lieu de l’huile d’avocat ?
Oui, vous pouvez remplacer l’huile d’avocat par de l’huile d’olive ou toute autre huile neutre.
Combien de temps ces muffins restent-ils frais ?
Ces muffins restent frais jusqu’à 5 jours au réfrigérateur lorsqu’ils sont conservés dans un récipient hermétique.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Vous pouvez préparer la pâte à l’avance, mais il est préférable de faire cuire les muffins juste après l’avoir mélangé pour une levée et une texture optimales.
Que puis-je servir avec ces muffins ?
Servez-les avec une salade fraîche, une soupe ou dans le cadre d’un brunch
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