Gâteau Renversé à l’Ananas

Gâteau Renversé à l’Ananas Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35-40 minutes Temps total : 55-60 minutes Portions : 8 personnes Ingrédients : – 1 boîte d’ananas en tranches – 200 g de sucre en poudre – 200 g de farine – 100 g de beurre mou – 100 g de … Lire plus

Samoussas à la viande hachée

Pour avoir un samoussas « moelleux » et non « trop croustillant » il faut utiliser les morceaux de feuilles de brick par deux et surtout bien plier et serrer bien les triangles de samoussas et surtout verifier qu’il n’y est pas de trou (ouverture) dans les coins des triangles car sinon quand vous allez … Lire plus

La tarte brésilienne de Belgique

La Brésilienne est un dessert belge à base de crème pâtissière, chantilly et noisettes caramélisées… Léger et succulent ! La véritable tarte brésilienne est une spécialité de Belgique. Une tarte sur un fond de pâte levée avec une couche de crème pâtissière, recouverte d’une chantilly et parsemé de noisette torréfiées caramélisées et mixées (brésilienne) Annonce … Lire plus

Pommes de terre farcies à l’auvergnate

Si vous avez envie d’une recette gourmande pommes de terre farcies à l auvergnate pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcie au bleu d’Auvergne. j’ai appliqué une nouvelle façon de préparer les pommes de terre, et le résultat au niveau moelleux est garanti ! Autre façon de manger des pommes de … Lire plus

Tarte poire, chocolat et amande

Je vous propose cette fois une tarte aux poires, chocolat et amandes. C’est un peu finalement comme une bourdaloue au chocolat. Le résultat est comme j’aime. Une pâte très croustillante, une crème d’amande moelleuse et des poires fondantes. Un vrai délice qui embaumera toute la maison de son alléchante odeur ! Pour bien réussir la … Lire plus