Pâte à choux
Ingrédients : 25 cl d’eau 80 g de beurre 125 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel Préparation : lire en suite a la page suivante
Ingrédients : 25 cl d’eau 80 g de beurre 125 g de farine 3 œufs 1 pincée de sel Préparation : lire en suite a la page suivante
Ingrédients : 6 steaks de bœuf de taille moyenne 1 oignon, coupé en tranches 8 onces de champignons frais, tranchés finement 3/4 de tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de crème 1/4 de tasse de sherry sec 1/4 de tasse de farine tout usage 4 cuillères à soupe d’huile Sel et poivre, au goût … Lire plus
Ingrédients : 800 g de bœuf à braiser (paleron, macreuse ou gîte) coupé en gros cubes 2 oignons moyens 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de cumin moulu 1 poivron rouge (facultatif) 2 cuillères à soupe d’huile (ou de … Lire plus
Épaule d’Agneau Confite à l’Ail, Miel et Moutarde Ingrédients : 1 épaule d’agneau (environ 1,5 kg) 6 gousses d’ail, coupées en deux 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de thym frais Sel, … Lire plus
Tarte aux pommes moelleuse : le secret pour la rendre super moelleuse et ! On n’a jamais vu un gâteau aux pommes aussi moelleux ! Essayez cette recette MAINTENANT ! INGRÉDIENTS 3 oeufs; 200 g (1 tasse) de sucre ; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 200 g (⅔ tasse) de yogourt; 280 g … Lire plus
Ingrédients: 600 g de blanc de poulet 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café d’ail en poudre Persil au goût 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 cuillères à soupe d’huile Le jus d’une orange 1 cuillère à … Lire plus
Ingrédients: Génoise : 2 œufs 3 cuillères à soupe de sucre 50 g d’huile de tournesol 100 g de farine zeste de citron râpé 1 cuillère à soupe de levure chimique Sirop: un demi-verre d’eau 2 cuillères à soupe de sucre jus de citron 1 cuillère à soupe de liqueur150 g de crème fraîcheCrème: 2 … Lire plus
Coucou les filles, prêtes pour une entrée croustillante? Salut toi, prête à transformer ta cuisine en un festival de saveurs avec une entrée aussi croustillante que surprenante? Je vais partager avec vous une recette qui m’a valu des éloges lors d’un dîner entre amis. Attachez vos tabliers, on plonge dans le monde des crevettes en … Lire plus
Découvrez une délicieuse de saveurs dans notre recette de mousse d’asperge au saumon fumé. La fraîcheur des asperges rencontre la richesse subtile du saumon pour créer une mousse légère, parfaite pour égayer vos papilles. Simple à préparer, cette entrée apporte une touche élégante à votre table, offrant une expérience gustative aussi délicieuse que facile à … Lire plus
Au cœur du Midwest, là où les champs s’étendent à perte de vue, il existe une délicieuse recette qui apporte un peu de soleil tropical dans nos cuisines : les muffins hawaïens au gâteau à l’ananas. Cette recette occupe une place particulière dans mon cœur car elle me rappelle l’époque où nous nous réunissions autour … Lire plus