Dans un grand bol, cassez l’œuf et ajoutez le sucre vanillé. Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une préparation crémeuse et lisse.
2. Ajout des ingrédients liquides :
Versez progressivement le lait dans le mélange œufs-sucre en remuant constamment. Ajoutez ensuite l’huile pour ramollir le gâteau et remuez à nouveau.
3. Incorporation des ingrédients secs :
Tamisez la farine et la levure chimique directement dans le mélange liquide. Incorporez délicatement à la spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Veillez à ne pas trop mélanger pour conserver la légèreté de la pâte.
4. Verser dans la casserole :
Préparez un moule rectangulaire ou carré recouvert de papier sulfurisé. Versez la pâte uniformément dans le moule en lissant la surface avec une spatule.
5. Réfrigération :
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