Pour la sauce caramel :
1 tasse de crème
½ tasse de beurre non salé
1 tasse de cassonade
½ cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Pour la garniture :
1 tasse de garniture aux pommes caramélisées (faite en cuisant de fines tranches de pomme avec du beurre et de la cassonade)
👨🍳 Instructions
Étape 1 : Préparez la pâte à gâteau
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule Bundt de 9 pouces.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Dans un autre bol, battre le beurre, les œufs, l’extrait de vanille et la crème sure jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez bien. Incorporez les pommes coupées en dés.
Versez la pâte dans le moule à bundt préparé et lissez la surface avec une spatule.
Étape 2 : Cuire le gâteau
Cuire au four pendant 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis placez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
Étape 3 : Préparez la sauce caramel
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