Gâteau au yaourt, poires et amandes

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à manqué.
2. Pelez les poires, enlevez les pépins et coupez-les en morceaux directement dans le moule. Arrosez-les avec le jus du demi-citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
3. Dans un saladier, mélangez le yaourt, la farine, le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez ensuite la poudre d’amandes et la levure chimique.
4. Versez cette préparation sur les morceaux de poires dans le moule.
5. Enfournez pour environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
6. Laissez refroidir avant de démouler et servez. عرض أقل