Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7).
Battre les œufs dans un saladier.
Ajouter la farine, la levure et le yaourt nature. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Incorporer l’huile d’olive en filet tout en mélangeant.
Ajouter le fromage de chèvre émietté, les olives, les poivrons confits en lanières, le pesto, le basilic et le thym. Assaisonner avec sel et poivre.
Verser la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Enfourner pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
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