INGRÉDIENTS 120 ml (½ tasse) d’eau tiède; 12 g (1 ½ cuillère à soupe) de levure fraîche ; 400 g (3 ¼ tasses) de farine tout usage ; 100 g (½ tasse) de sucre ; 30 g (2 c. à soupe) de beurre fondu ; 60 ml (¼ tasse) de lait tiède; 1 oeuf; 7 … Lire plus
Ingrédients : 500 g de haricots blancs secs (trempés et lavés) 150 à 200 g de morceaux d’agneau (gigot ou épaule) 2 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 5 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide 1 cuillère à café de piment fort 1/4 cuillère à café de noix de muscade Poivre noir … Lire plus
En matière de crèmes hydratantes, Nivea fait sans aucun doute partie des marques les plus connues. La crème Nivea , dans son emballage bleu classique, est utilisée depuis des générations et a été parmi les premières à être commercialisée. La crème Nivea est très utile pour hydrater la peau, surtout pendant les mois froids, mais … Lire plus
Tarte feuilletée aux poires et caramel maison Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : Pour la pâte : 1 rouleau de pâte feuilletée (préférablement pur beurre) Pour les poires : 4 à 5 poires mûres mais fermes (type Williams ou Conférence) 1 citron (pour éviter l’oxydation) Pour le caramel : 100 g de sucre en … Lire plus
Introduction : La bûche roulée au chocolat est un dessert incontournable pour les amateurs de chocolat et les occasions festives. Avec sa génoise moelleuse et sa garniture onctueuse à base de ganache, cette recette ravit petits et grands. Préparer une bûche maison peut sembler complexe, mais avec les étapes simples ci-dessous, vous obtiendrez un résultat … Lire plus
Ingrédients : 6 endives 300 g de viande hachée (bœuf ou porc) 12 tranches fines de lard fumé ou de bacon 1 oignon finement haché 1 gousse d’ail hachée (facultatif) 1 cuillère à soupe de persil haché 1 œuf 50 g de chapelure (facultatif, pour la consistance de la farce) 200 ml de bouillon de … Lire plus
Jambon de Noël Fondant au Glaçage d’Agrumes, Miel et Gingembre Ingrédients : 1 jambon entier de 6-7 kg (sans peau) 250 g de marmelade d’oranges 150 g de miel d’acacia 10 cl de jus de mandarine pressé 5 cl de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à … Lire plus
Ingrédients : 300 g de tagliatelles fraîches 150 g de champignons de Paris, émincés 100 g de pleurotes, émincées 100 g de lardons fumés 2 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche épaisse 50 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail, hachée 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 30 g de noisettes, grossièrement hachées et … Lire plus
***Ingrédients :*** 3 Œufs 150 g Farine 1 Sachet Levure 1 Yaourt nature 10 Olives noires dénoyautées 100 g Fromage de chèvre frais 1 Poivron rouge confit (en lanières) 1 Poivron jaune confit (en lanières) 2 Cuillères à Soupe Basilic frais haché 1 Cuillère à Soupe Thym 2 Cuillères à Soupe Pesto (vert ou rosso) … Lire plus
Ingrédients : Pour la garniture : 750 g de fromage blanc 135 g de farine 150 g de crème fraîche épaisse 40 ml de lait 5 œufs 165 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé Pour la pâte : 250 g de farine 140 g de beurre 1 œuf Préparation : lire … Lire plus
