On a trouvé ça dans le tiroir de cuisine de ma grand-mère. On n’avait aucune idée de ce que c’est, mais après des recherches, on a trouvé. Réponse en commentaire.

Un outil charmant pour les matins d’autrefois

Avant que la crème n’arrive toute prête en pot ou en briquette au supermarché, il fallait la récupérer à la source : directement dans le lait cru, acheté à la ferme ou livré à domicile. Et pour cela, rien de plus pratique (et élégant) que cette fameuse cuillère à crème.

Le principe était simple : lorsqu’on laissait reposer un récipient de lait entier au frais, la crème remontait naturellement à la surface. Cette écrémeuse, avec sa forme astucieuse, permettait de la prélever en douceur, sans mélanger le tout. Un geste précis et minutieux, presque cérémonial, qui faisait partie des rituels du petit-déjeuner dans les familles rurales.