Préchauffer le four : Préchauffer votre four à 180 °C (360 °F).
Préparer la pâte : Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le sel et la levure chimique. Ajoutez la pomme râpée, l’œuf, l’huile d’avocat, l’eau et les raisins secs. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Préparez le plat : Graissez un plat de cuisson rond avec un peu d’huile d’avocat pour éviter qu’il ne colle. Versez le mélange d’avoine dans le plat et étalez-le uniformément.
Ajoutez les garnitures : Disposez les tranches de pommes sur le dessus du mélange. Saupoudrez des flocons d’amandes sur le dessus pour plus de croquant et de saveur.
Cuisson : Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la cuisson soit prise.
Refroidissez et servez : Laissez refroidir légèrement la cuisson avant de servir. Coupez en tranches et dégustez chaud.
Suggestions de service :
Servez avec une cuillerée de yaourt grec et un filet de miel.
Associez-le à une tasse de thé ou de café chaud pour un régal réconfortant.
Conseils de cuisine :
Utilisez une variété de pomme acidulée pour la pomme râpée afin d’équilibrer la douceur des raisins secs.
Pour une version végétalienne, remplacez l’œuf par un œuf de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées à 3 cuillères à soupe d’eau).
Avantages nutritionnels :
Flocons d’avoine : Riches en fibres et aident à maintenir un taux de cholestérol sain.
Pommes : Apporte une douceur naturelle, des vitamines et des antioxydants.
Raisins secs : Ajoutent des sucres naturels et une bonne quantité de fer et de potassium.
Flocons d’amandes : Offrent une texture croquante ainsi que des graisses et des protéines saines.
Informations diététiques :
Cette recette est végétarienne et peut être rendue végétalienne en remplaçant l’œuf.
Conseils de conservation :
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