Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6).
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sucre semoule, le sucre vanillé, la levure chimique et l’huile de colza jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits cubes. Incorporez-les à la pâte en mélangeant délicatement avec une spatule.
Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation. Enfournez et laissez cuire pendant 40 à 50 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et cuit à cœur (vérifiez avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche).
Laissez tiédir avant de démouler, puis dégustez ce délicieux gâteau aux pommes.
Astuce :
Vous pouvez utiliser cette recette de base pour remplacer les pommes par d’autres fruits de saison : des poires en automne, des prunes à la fin de l’été, ou encore des abricots, cerises ou fraises au printemps.
Bon appétit ! عرض أقل
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