Quand le chou-fleur se fait léger et frais
Parfait quand on a envie de fraîcheur et de légèreté, sans renoncer au goût ni à la gourmandise.
Ingrédients :
- 1 petit chou-fleur cru
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Persil, menthe ou coriandre fraîche
- Concombre, tomate ou radis (facultatif)
- Sel, poivre
Comment faire :
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