Laissez-vous tenter par cette délicieuse pâte feuilletée aux pommes, un régal qui associe une crème anglaise crémeuse et des pommes épicées enveloppées dans une pâte feuilletée. Parfaite pour un dessert réconfortant ou une occasion spéciale, cette recette ravira à coup sûr tous les gourmands. L’association de la pâte feuilletée au beurre et des pommes sucrées épicées à la cannelle crée un dessert à la fois réconfortant et élégant.
Temps de préparation
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 50 minutes
Ingrédients
1 œuf
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
8 g de sucre vanillé
300 ml de lait
1 cuillère à café de beurre
2 pommes (pelées et tranchées)
2 cuillères à soupe de sucre (pour les pommes)
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de beurre (pour les pommes)
Feuilles de pâte feuilletée (du commerce ou faites maison)
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à café de lait (pour la dorure)
Amandes (tranchées)
Sucre mou (pour saupoudrer)
Instructions
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