Une fois les bananes congelées, placez-les dans un mixeur puissant. Ajoutez le yaourt grec et, si vous le souhaitez, l’extrait de vanille et la cannelle. Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange crémeux et lisse. Si votre mixeur a du mal à traiter les bananes congelées, vous pouvez ajouter un peu de yaourt supplémentaire pour faciliter le processus.
3. Servir ou conserver
La glace légère à la banane peut être dégustée immédiatement, simplement mixée, pour obtenir une consistance semblable à celle d’une crème glacée molle. Si vous préférez une consistance plus ferme, transférez la crème glacée dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 1 à 2 heures. N’oubliez pas de le laisser ramollir à température ambiante quelques minutes avant de servir.
Conseils supplémentaires
Variations de saveurs : Vous pouvez enrichir votre glace en ajoutant d’autres ingrédients tels que des morceaux de chocolat noir, des noix hachées ou une cuillère à café de beurre de cacahuète.
ADVERTISEMENT
