INGRÉDIENTS: 2 tasses de sucre 1 tasse d’eau minérale pétillante (important !) 4 œufs 2 tasse/s de farine 3 tasse/s de noix de votre choix (par exemple noisettes, amandes…), moulues 1 pincée de sel 1 tasse d’huile ou de beurre, fondu 1 sachet de levure chimique 2 EL Poudre de cacao, ungesüßt Pour le glaçage … Lire plus
Ces gaufres brioche, faciles à préparer et délicieusement moelleuses, raviront vos papilles. Servez-les chaudes pour profiter de leur texture légère et de leur goût sucré, parfaites pour un brunch, un dessert ou un goûter gourmand ! 📝Ingrédients 🔸 250g de farine (de préférence de type T55 pour une bonne élasticité) 🔸 50g de sucre (vous … Lire plus
Introduction Les madeleines à la vanille sont de petites douceurs moelleuses et parfumées, parfaites pour accompagner un thé ou un café. Une recette simple et délicieuse pour un goûter gourmand. Ingrédients 150g de farine 125g de beurre fondu 100g de sucre 3 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique … Lire plus
Introduction Un plat raffiné et savoureux, où les tagliatelles se marient à la perfection avec des moules fraîches et une sauce crémeuse parfumée à l’ail et au vin blanc. Ingrédients 250g de tagliatelles 500g de moules fraîches 2 gousses d’ail hachées 1 échalote émincée 150ml de vin blanc sec 200ml de crème fraîche 1 cuillère … Lire plus
Spaghettis aux Champignons et Sauce Brune Introduction Un plat savoureux et réconfortant où des spaghettis al dente sont nappés d’une sauce brune onctueuse aux champignons. Parfait pour un repas gourmand et facile à préparer. Ingrédients 250g de spaghettis 200g de champignons de Paris 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 300ml de bouillon de bœuf … Lire plus
Potée Lorraine Introduction La potée lorraine est un plat traditionnel du Grand Est, mijoté lentement pour obtenir une viande tendre et des légumes savoureux. Un plat réconfortant idéal pour les journées fraîches. Ingrédients 1 jarret de porc demi-sel 4 saucisses fumées 500g de poitrine de porc 1 chou vert 4 pommes de terre 4 carottes … Lire plus
Introduction La potée lorraine est un plat traditionnel du Grand Est, mijoté lentement pour obtenir une viande tendre et des légumes savoureux. Un plat réconfortant idéal pour les journées fraîches. Ingrédients 1 jarret de porc demi-sel 4 saucisses fumées 500g de poitrine de porc 1 chou vert 4 pommes de terre 4 carottes 2 navets … Lire plus
Travers de Porc Caramélisés au Four Introduction Une recette délicieuse de travers de porc caramélisés, cuits lentement au four pour une viande tendre et savoureuse. Parfait pour un repas convivial aux saveurs sucrées-salées. Ingrédients 1,5 kg de travers de porc 4 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères … Lire plus
Croque-Monsieur à la Béchamel Introduction Un croque-monsieur encore plus gourmand avec une délicieuse béchamel qui apporte du moelleux et du fondant. Une recette idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner réconfortant. Ingrédients Pour la béchamel : 25g de beurre 25g de farine 250ml de lait Sel, poivre et noix de muscade Pour le croque-monsieur … Lire plus
Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil Introduction Un plat simple et raffiné où les gambas sont sublimées par un beurre parfumé à l’ail et au persil. Idéal pour un repas léger et savoureux. Ingrédients 12 gambas fraîches 50g de beurre 3 gousses d’ail hachées 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère … Lire plus
