Un délicieux gâteau aux pommes, léger et moelleux, inspiré par la texture d’une madeleine. Ce dessert simple et réconfortant ravira vos papilles avec sa touche de citron et sa douceur fruitée.
⏱️ Temps Total : 1h05 (Préparation : 20 min | Cuisson : 40-45 min) | Portions : 6 à 8 personnes
Ingrédients
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
130 g de beurre, ramolli
100 g de sucre
40 g de sucre perlé
4 œufs
Le zeste d’un citron
Une pincée de sel
600 g de pommes (Canada ou Golden)
Le jus d’un demi-citron
Instructions
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