Le romarin est l’une des plantes les plus utiles et les plus polyvalentes de la cuisine . Son caractère savonneux et son arôme incomparables en font un ingrédient fondamental dans une myriade de préparations différentes, à base de viande ou de poisson.
Sans parler de ses bienfaits pour la santé et de ses propriétés thérapeutiques : le romarin est une plante vraiment excellente et pour cette raison, il ne devrait jamais manquer dans nos maisons.
L’avantage du romarin est qu’il s’agit d’une plante extrêmement résistante qui peut être facilement plantée à la maison et conservée sur le balcon. Ci-dessous, nous listons 5 astuces pour faire pousser du romarin sur le balcon et avoir toujours une plante florissante .
- Le sol du romarin doit être très bien drainé : la plante supporte mal l’excès d’humidité. Assurez-vous que votre pot dispose d’un drainage adéquat et utilisez du gravier ou de l’argile expansée sous la couche de terre.
Laissez le sol sécher complètement entre les arrosages. Pour vous assurer de ne pas trop arroser, essayez d’enfoncer votre doigt dans le sol. Il peut arriver que, bien qu’il paraisse sec en surface, le sol soit en réalité complètement humide et il est donc préférable d’attendre un peu plus longtemps avant d’arroser la plante. - Bien que le romarin soit assez résistant aux attaques d’insectes et de champignons, il n’en est certainement pas exempt. Pour protéger la plante, préparez une infusion de camomille et vaporisez-la sur toute la plante, en insistant particulièrement sur la partie inférieure.
ADVERTISEMENT
