La vitamine K2, associée à la vitamine D3, favorise le transport du calcium vers les os, évitant ainsi son accumulation dans les artères ou les articulations. Elle contribue également à augmenter la production d’énergie dans les mitochondries sous forme d’ATP.
Acide ascorbique
La vitamine C est connue pour ses propriétés antihistaminiques, bénéfiques pendant la saison des allergies. De plus, les personnes ayant un taux sanguin élevé de vitamine C présentent une incidence plus faible de certains cancers, comme celui de l’estomac.
Qu’elle soit naturelle ou synthétique, la vitamine C a la même efficacité biologique. Cependant, la vitamine C d’origine naturelle est mieux absorbée. Les formes synthétiques peuvent néanmoins être utilisées à des doses plus élevées si nécessaire.
Vitamine B12
La vitamine B12 est particulièrement essentielle chez les personnes âgées. Avec l’âge, l’acidité gastrique diminue, ce qui réduit notre capacité à absorber la vitamine B12 présente dans l’alimentation. Certains médicaments, comme les inhibiteurs de la pompe à protons (comme l’oméprazole), peuvent réduire davantage l’absorption de la vitamine B12 en diminuant l’acidité gastrique.
Les habitudes alimentaires peuvent également changer avec l’âge, et nous pouvons consommer moins d’aliments riches en vitamine B12, comme la viande, le poisson et les produits laitiers. Cela crée un terrain propice à la carence en vitamine B12, susceptible d’entraîner des troubles cognitifs, une neuropathie et une anémie.
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